Kesksügis tuleb, täna lubage mul tutvustada kuukoogi allikat

On olemas lugu kuukoogist. Yuani dünastia ajal valitses Hiinat mongoli rahvas. Eelmise Sungi dünastia juhid ei olnud võõrvõimule allumise pärast rahul ja otsustasid leida viisi mässu koordineerimiseks. Teades, et kuupüha läheneb, käskisid nad valmistada spetsiaalseid kooke. Igasse kuukoogi küpsetati sõnum rünnaku kirjeldusega. Kuupüha õhtul ründasid mässulised edukalt ja kukutasid valitsuse. Tänapäeval süüakse selle legendi mälestuseks kuukooke, mida kutsutakse kuukoogiks.

Põlvkondade vältel on kuukooke valmistatud magusate pähkli-, punaste ubade-, lootoseseemnepasta- või Hiina datlitäidisega, mis on mähitud tainasse. Mõnikord võib rikkaliku maitsega magustoidu keskel leida keedetud munakollase. Inimesed võrdlevad kuukooke ploomipudingi ja puuviljakookidega, mida pakutakse Inglise pühade ajal.

Tänapäeval on kuu aega enne Kuufestivali müügil sada sorti kuukooke.