Sügis keskaeg tuleb, täna tutvustan kuukoogi allikat
Kuukoogist on selline lugu, Yuani dünastia ajal valitses Hiinat Mongoolia rahvas, eelmise Sungi dünastia juhid ei olnud rahul võõrvõimule allumisega ja otsustasid leida viisi mässu koordineerimiseks, teades et kuufestival lähenes, käskis valmistada spetsiaalseid kooke Kuufestivali õhtul ründasid mässulised edukalt ja kukutasid valitsuse. Tänapäeval süüakse selle legendi mälestuseks kuukooke ja neid kutsuti Kuukoogiks
Põlvkondi on kuukooke tehtud magusate pähklite, purustatud punaste ubade, lootoseseemnepasta või hiina datlitega täidisega, küpsetisesse mähituna, vahel võib rikkaliku maitsega magustoidu keskelt leida ka keedetud munakollast, võrreldakse kuukooke. ploomipudingi ja puuviljakookide juurde, mida serveeritakse Inglise pühade ajal
Tänapäeval on kuu enne Kuufestivali saabumist müügil sadat sorti kuukooke
Postitusaeg: 20. august 2022