Hiina suurim festival ja pikim riigipüha

Hiina uusaasta, tuntud ka kui kevadfestival või kuukalender, on Hiina suurim festival, mille pikkus on 7 päeva. Kõige värvikama iga-aastase sündmusena kestab traditsiooniline Hiina uusaasta tähistamine kauem, kuni kaks nädalat, ja selle haripunkt saabub kuukalenderi õhtu paiku.

Pere kokkutuleku aeg

Kuigi universaalset uut aastat tähistatakse 1. jaanuaril, pole Hiina uusaastal kunagi kindlat kuupäeva. Kuupäevad varieeruvad vastavalt Hiina kuukalendrile, kuid Gregoriuse kalendris langevad need üldiselt päevale 21. jaanuari ja 20. veebruari vahel. Selle aasta kuupäev on järgmine.

Pere kokkutuleku õhtusöök – aastavahetus

Kevadfestivali peamine fookus on kodu. Kõik hiinlased jõuavad hiljemalt uusaastaõhtuks koju, et kogu perega koos õhtusöögile minna. Kõigi Hiina menüüde põhiroaks kokkutulekuõhtusöögil on aurutatud või hautatud terve kala, mida on igal aastal üleliigselt. Erinevat tüüpi lihast, köögiviljadest ja mereandidest valmistatakse roogasid heaendelise tähendusega. Pelmeenid on põhjamaalaste jaoks hädavajalikud, riisikoogid aga lõunamaalaste jaoks. Õhtu veedetakse seda pidusööki nautides rõõmsate perekondlike vestluste ja naeru saatel.

Punaste ümbrike kinkimine – parimad soovid raha kaudu

Vastsündinutest teismelisteni annavad pensionärid õnneraha, mis pakitakse punastesse pakkidesse lootuses lastest kurje vaime ajada. 100–500 Hiina jüaani rahatähed pakitakse tavaliselt punasesse ümbrikusse, samas kui eriti rikastes kagupiirkondades on saadaval suuri rahatähti kuni 5000 Hiina jüaani. Lisaks väikesele ühekordsele summale kasutatakse suurem osa rahast lastele mänguasjade, suupistete, riiete, kirjatarvete ostmiseks või pannakse kõrvale tulevaste hariduskulude katteks.

Kiirsõnumirakenduste populaarsuse tõttu näeb õnnitluskaarte harva. Uusaasta hommikust südaööni kasutavad inimesed WeChati rakendust erinevate tekstisõnumite, häälsõnumite ja emotikonide saatmiseks, millest mõned sisaldavad uusaasta loomamärki, et vahetada tervitusi ja häid soove. Digitaalsed punased ümbrikud on muutumas märkimisväärselt populaarseks ja suur punane ümbrik grupivestluses alustab alati rõõmsat haaramismängu.ja tervitused ning punased ümbrikud Wechati kaudu

Uusaasta gala vaatamine CCTV vahendusel – 20.00–0.30

On vaieldamatu, et CCTV uusaasta gala on Hiina vaadatuim telesaade, vaatamata vaatajaskonna langusele viimastel aastatel. 4,5-tunnine otseülekanne sisaldab muusikat, tantsu, komöödiat, ooperit ja akrobaatikaetendusi. Kuigi publik muutub saadete suhtes üha kriitilisemaks, ei takista see inimesi telerit õigeaegselt sisse lülitamast. Meeldivad laulud ja sõnad toimivad tavapärase taustana taasühinemisõhtusöögile, sest see on ju traditsioon olnud juba 1983. aastast.

Mida süüa – festivali prioriteet

Hiinas ütleb vanasõna: „Toit on inimeste jaoks kõige tähtsam asi“, samas kui tänapäevane ütlus ütleb: „Igal festivalil võetakse kaalus juurde 3 naela.“ Mõlemad näitavad hiinlaste armastust toidu vastu. Tõenäoliselt pole ühtegi teist rahvast nagu hiinlased, kes oleks toiduvalmistamise suhtes nii kirglik ja nõudlik. Lisaks välimuse, lõhna ja maitse põhinõuetele nõuavad nad ka head tähendust kandvate ja õnne toovate piduroogade loomist.

Hiina pere uusaastamenüü

• Pelmeenid

  

  – soolane
  – keeta või aurutada
  – oma kuju poolest nagu iidne Hiina kullakangi sümbol.

• Kala

  

  – soolane
  – aurutamine või hautamine
  – aasta lõpu ülejäägi ja järgmise aasta õnne sümbol.

• Kleepuva riisi pallid

  

  – magus
  – keema
  – ümar kuju sümboliseerib terviklikkust ja perekonna taasühinemist.

.